Skip to main content
Quorn

Lakto-ovo vegetarisk caesarsallad med filéer och bacon

Lämna ett omdöme
Vegetarisk caesarsallad med filéer och bacon

En vegovariant av en klassisk rätt. Lakto-ovo-vegetarisk, med grillad romansallad och knaprigt friterad grönkål som ger extra mycket smak.

Fileers & Bitar Vegetarisk sallad Vegetariska sommarsallader

Portioner 4

45 mins

Lite krävande

681 kcal
(Per 100g)

47,9g fett

Quorn Ovo-Vegetariska Filéer

Gjorda med Quorn Filéer

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

  • 120 g Quorn lakto-ovo vegetariska bacon skivor
  • 312 g Quorn Filéer
  • 1 romansallad
  • 1 huvudsallat
  • 200 g grönkål
  • 2 dl olja
  • 150 g parmesan
  • Salt
  • Caesardressing:
  • 2 dl cashewnötter (Blötlagda över natten)
  • 1 dl vatten
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk citronsaft
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 msk kapris
  • Salt
  • Peppar
  • Krutonger:
  • Bröd
  • Olja
  • Salt

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 175°C.
  2. Skär bort kanterna på brödet och skär sedan i kuber. Lägg på plåt med bakplåtspapper. Ringla över olja och salt. Blanda och rosta mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Rör om några gånger under tiden. Låt svalna.
  3. Tillaga Quorn Bacon Skivor och Quorn Filéer enligt anvisning på förpackningarna. Strimla både bacon skivorna och filéerna.
  4. Dela romansalladen i halvor och skölj den. Pensla med olja och grilla på hög värme tills de fått färg, cirka 30 sekunder på varje sida.
  5. Häll olja i kastrull och hetta upp till cirka 150°C. Fritera grönkålsblad tills knapriga. Plocka upp och låt rinna av på papper. Salta.
  6. Caesardressing: Häll av vattnet från cashewnötterna och skölj. Mixa ihop med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och peppar.
  7. Riv parmesanost. Lägg några sallatsblad i botten av tallrikarna. Lägg på romansallad, grönkål, filéer och bacon. Toppa med krutonger och riven parmesan efter smak. Ringla över dressing och servera.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

Like us on Facebook Follow us on Instagram Subscribe on YouTube

2024 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2024 Marlow Foods.

*”Ta ett steg i rätt riktning” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår i 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige som har fått ‘CO2 Measured’ av Carbon Trust för jord till bord. Det innebär att vi känner till produktens klimatavtryck och att vi har åtagit oss även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läsa här. Quorns ”steg”-bild är ett varumärke som tillhör Quorn Foods Ltd.