Vem säger att en vegansk pizza måste vara tråkig? Här har du en pizza som får alla pepperoniälskare att sukta efter mer.
Portioner 4
40
mins
Easy
256 kcal (Per portion)
Veganskt
Ingredienser
100 g Quorn Vegan Pepperoni
1 färdig pizzadeg
Tomatsås
125 g vegansk riven ost
250 g körsbärstomater
65 g ruccola
2 dl olja
Svartkål
Salt
Tillagning
Häll olja i kastrull och hetta upp till cirka 150°C. Fritera svartkålsblad tills knapriga. Plocka upp och låt rinna av på papper. Salta.
Skär körsbärstomater i halvor. Bred ut tomatsås på pizzadegen. Toppa med pepperoni, körsbärstomater och riven ost. Tillaga i ugn enligt anvisning på pizzadegsförpackningen.
Servera pizzan nygräddad toppad med färsk ruccola.
