Supergod vegetarisk quorngryta med kokosmjölk. Häll den varma currysåsen över stekta Quorn Bitar och servera tillsammans med jasminris.
Portioner 4
10
mins
Easy
355 kcal (Per portion)
Ingredienser
300g Quorn Bitar
1-2 msk gul curry
1 st vitlöksklyfta, finhackad
2 dl kokosmjölk
1 msk honung
Färsk koriander
Salt
Peppar
200 g jasminris
Tillagning
Koka riset enligt anvisning.
Värm olja i en stekpanna. Fräs curry, vitlök och Quorn Bitar. Tillsätt kokosmjölk och honung. Låt koka upp och puttra några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Strö över färsk, hackad koriander. Servera currygrytan med ris.
