Vegetarisk (lakto ovo) burgare med guacamole & salsa - recept

Name: Vegetarisk (lakto ovo) burgare med guacamole & salsa - recept
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Quorn Burgare; 1 msk vegetabilisk olja; 4 hamburgerbröd; 50 g sallad, t.ex. isbergssallad; 1 avokado, skivad Sås; 200 g tomater, urgröpta och fint tärnade; 1/2 rödlök, finhackad; 1 liten röd chilifrukt, urgröpt och finhackad; 1 msk koriander, hackad; Saften från en halv lime; Salt och peppar Guacamole; 1 liten röd chilifrukt, urgröpt; 1 msk färsk koriander; 1 tomat; 1/2 rödlök; Saften från en halv lime; 2 mogna avokador, skalade

(26)

3 out of 5 stars

Lämna ett omdöme

Vegetarisk (lakto ovo) hamburgare med guacamole & salsa - recept

Ännu ett av våra enkla, lakto-ovo vegetariska recept som har lägre halt av mättat fett men större smak än köttalternativet. Matcha chiliglöden med en krämig guacamole och bygg en burgare som alla kommer älska.

Vegetarisk burgare Grilla vegetariskt Quorn's Enkla Vegetariska Recept

Portioner 4

20 mins

Enkelt

559 kcal
(Per portion)

Gjorda med Quorn Burgers

Visa produkt Visa recept

Rik På Protein

Fiberrik

Ingen soja

Ingredienser

Till Burgaren

4 Quorn Burgare
1 msk vegetabilisk olja
4 hamburgerbröd
50 g sallad, t.ex. isbergssallad
1 avokado, skivad Sås
200 g tomater, urgröpta och fint tärnade
1/2 rödlök, finhackad
1 liten röd chilifrukt, urgröpt och finhackad
1 msk koriander, hackad
Saften från en halv lime
Salt och peppar Guacamole
1 liten röd chilifrukt, urgröpt
1 msk färsk koriander
1 tomat
1/2 rödlök
Saften från en halv lime
2 mogna avokador, skalade

Tillagning

Gör guacamolen genom att lägga alla ingredienser utom avokadorna i en matberedare och mixa dem till en puré. Tillsätt avokadorna och mixa tills blandningen får önskad konsistens. Lägg över guacamolen i en serveringsskål.
Gör salsan genom att röra ihop alla ingredienser väl. Krydda och smaka av.
Pensla Quorn™ Burgarna med lite olja och stek dem på en grill eller i en stekpanna i 8-10 minuter (enligt anvisningarna på paketet). Vänd ofta.
Lägg salladen på underdelen av brödet, burgaren ovanpå och sedan avokado och salsa högst upp.
Servera burgarna varma tillsammans med guacamolen.