
Vegetarisk Flygande Jakob - recept
Använd vårt recept för att laga denna svenska klassiker på lakto-ovo-vegetariskt vis, med Quorn Filéer, jordnötter, chili, purjolök och bananer.
Portioner 4
0 mins
Lite krävande

Gjorda med Quorn Filéer
Rik På Protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 300 gram Quorn Filéer
- 1 msk smör
- 2 bananer (tunnskivade)
- 1/2 purjolök, finskuren
- 1 tsk curry
- 2 dl vispgrädde
- 1/2 dl chilisås
- 1/2 dl salta jordnötter
Tillagning
- Sätt ugnen på 225°. Dela Quorn Filéer på längden, lägg hälften i en smord ugnssäker form.
- Lägg på ett lager tunnskivad banan och finhackad purjolök, lägg sist på resten av de halverade filéerna. Krydda med curry.
- Vispa grädden fluffig och vänd ner chilisåsen försiktigt. Bred ut blandningen överst i formen. Strö över jordnötterna.
- Gratinera på grillfunktion i ca 5–7 minuter, eller tills den börjar få fin färg.
Recept och inspiration
Visa alla receptLämna ett omdöme eller en recension
(136)
3 out of 5 stars