Skip to main content

Quorn Grekiska Vegetariska Moussaka

(3)

5 out of 5 stars

Lämna ett omdöme
Vegetarisk moussaka med Quorn
Share on Facebook Share on X Share on Pinterest Share on Whatsapp Print

Älskad grekisk klassiker i lakto-ovo-vegetarisk tappning! Med smaker som för dig till Medelhavet och klimatsmarta råvaror får du allt i en ugnsform.

Köttbullar och färs

Portioner 4

75 mins

En utmaning

Quorn Ovo-Vegetarisk Färs

Gjorda med Quorn Färs

Visa produkt Visa recept

Glutenfri

Rik På Protein

Ingen soja

Ingredienser

  • 600 g Quorn Färs
  • 2 auberginer
  • Rapsolja till stekning
  • 4 potatisar
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 burk krossade tomater
  • 3 msk ajvar relish
  • 125 g fetaost
  • Salt
  • Peppar

Vit sås:

  • 3 msk vetemjöl
  • 3 msk smör
  • 4 dl mjölk

Tillagning

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Koka potatisen, skala den och skär i tjocka skivor.
  3. Hacka lök och vitlök och stek glansig i olja.
  4. Tillsätt Quorn Färs och stek tills den får fin färg.
  5. Häll på krossade tomater och ajvar relish. Salta och peppra och låt koka i cirka 15 minuter.
  6. Skär auberginen i 1 cm tjocka skivor och stek dem på hög värme i torr panna tills de får lite färg.
  7. Smält smöret till den vita såsen i en kastrull. Rör ner mjölet och späd ut med mjölk. Låt koka upp och rör om tills du har en jämn och fin sås.
  8. Häll lite olja i en form. Lägg i skivad potatis och hälften av aubergineskivorna så det täcker formen. Häll på färssåsen och toppa med resten av auberginen. Avsluta med den vita såsen överst.
  9. Smula över fetaost och baka i ugnen i cirka 30 minuter. Lägg folie på moussakan om den får för mycket färg.

Recept och inspiration

Visa alla recept

Lämna ett omdöme eller en recension

(3)

5 out of 5 stars

Abbe

5 out of 5 stars

Mycke bra

Read more recipe reviews

Ge ett betyg och ett omdöme

Ge ett stjärnbetyg eller ett omdöme om detta recept.

Ditt betyg

Genom att fortsätta samtycker du till våra Villkor och bestämmelser För information om vilka personuppgifter som vi samlar in och hur vi använder dem, se vår Sekretesspolicy.

Like us on Facebook Follow us on Instagram Subscribe on YouTube

2025 Quorn. Alla rättigheter förbehållna. Quorn® och Quorn™- logotypen är varumärken som tillhör Marlow Foods Ltd. Allt innehåll ägs, är registrerat och/eller licensierat av Marlow Foods. Copyright 2025 Marlow Foods.

*”Helping the planet one bite at a time” relaterar till produkter som Quorn Färs, som ingår med 50 % av den sålda Quorn-volymen i Sverige, har fått sitt klimatavtryck verifierat av Carbon Trust för produktens hela livscykel. Detta betyder inte bara att vi känner till produktens klimatavtryck, utan också att vi har åtagit oss att även fortsatt minska avtrycket ytterligare. För mer information om våra produkters klimatavtryck, läs här.