
Wokade asiatiska zucchininudlar med Quorn Bitar
Prova en lättlagad, ovo-vegetarisk wok med Quorn Bitar. Bitarna är hälsosamma och har färre kolhydrater. Det bästa av allt? Receptet är klart på under 40 minuter.
Portioner 4
10 mins
Enkelt
217 kcal
(Per portion)

Gjorda med Quorn Bitar
Rik På Protein
Glutenfri
Ingen soja
Ingredienser
- 250 g Quorn Bitar
- 1 msk vegetabilisk olja
- 3 msk soja
- 3 msk risvin
- 1 msk lönnsirap
- 1 msk ingefärsrot, hackad
- 1 msk kokosolja
- 2 zucchini, skuren som nudlar med en grönsakssvarv eller hyvel
- 1 morot, skalad och skuren i tändsticksstavar
- 2 vårlökar, skivade
- 125 g sockerärtor, skurna i halvor på längden
- 2 pak choi, strimlade
- 2 msk lönnsirap
- 2 msk yuzujuice (om det inte finns, kan du i stället prova med 2 delar mandarinjuice och 1 del grapefruktjuice)
Tillagning
- Förbered marinaden genom att blanda samman marinadingredienserna i en skål. Rör ned Quorn Bitar, täck över och låt stå i kylskåp i 20 minuter.
- Hetta upp den vegetabiliska oljan och stek de marinerade bitarna i 4–5 minuter. Ta bort pannan från plattan och håll det varmt.
- I samma panna wokar du sedan zucchininudlarna och övriga grönsaker i kokosolja i 4–5 minuter, tills allt är mjukt.
- Servera på tallrikar, toppa med de marinerade Quorn bitarna och ringla över dressing.
Recept och inspiration
Visa alla receptLämna ett omdöme eller en recension
(37)
3 out of 5 stars